（一）

農(nóng)歷的二月，正值早春時節(jié)。

南方地區(qū)的氣候，總是時晴時雨，忽冷忽熱，乍暖還寒。然而，東風(fēng)解凍，散而為雨；春雷驚蟄，草木萌動。料峭的寒風(fēng)，凄冷的陰雨，潮濕的霧氣，終究擋不住春天的腳步。隨著季節(jié)時令的更迭，悠悠春風(fēng)，應(yīng)時而生；瀟瀟春雨，飄然而至。春風(fēng)如酥，春雨如膏，潤澤大地，滋養(yǎng)萬物。一時間，山川原野、田園阡陌、村落農(nóng)舍、房前屋后，到處百花盛開，萬木爭榮，姹紫嫣紅，春意盎然。

陰雨初歇，天空晴朗，春風(fēng)和煦，山水明凈。一輪杲杲的春旸，懸掛在蔚藍疏朗的天空，散發(fā)出明徹柔和的光輝，照徹寰宇，光曜大地。春天溫潤的陽光雨露，喚醒荒涼沉寂的土地，凝聚生命成長的氣息。廣袤無垠的大地上，升騰起萬物復(fù)蘇、欣欣向榮的蓬勃生機，催生出鶯歌燕舞、桃紅柳綠的旖旎景象，讓人賞心悅目，充滿詩情畫意。

在這春風(fēng)沉醉的日子，在家里蟄伏一個冬天的人們，耐不住春日暖陽的熏陶，擋不住萬紫千紅的誘惑，趁著晴朗平和的天氣，紅男綠女，三五成群，呼朋喚友，結(jié)伴而行，到原野上去遠足游玩、踏青賞花，呼吸新鮮空氣，與明媚的春光透徹地融和在一起。他們懷著無比愉悅的心情，紛紛離開喧囂的街市，走出閉塞的家門，來到僻靜的郊野，走進原野山川，走進森林草地，與青山綠水進行親密地接觸，借以釋放自己向往自然、親近自然的天性。他們徜徉在溫暖的陽光下，投入到春天的懷抱里，躑躅于山邊水涯，漫步于荒野幽徑，穿行于樹叢花蹊，興奮地聆聽百鳥的歌唱，品味花朵的芬芳。他們?yōu)榱藢ふ掖禾斓淖阚E，翻山越嶺，探幽尋勝，登高望遠，臨淵戲水；一路上山高水長，淺唱低吟，意興悠然，不時地被蒼郁的原野、潺潺的流水、碧綠的草地、浩瀚的林海所吸引，被蒼莽原野無邊的美景所陶醉，盡情地領(lǐng)略山水情趣，恣意地欣賞林泉風(fēng)光，從大自然中尋找到自己的樂趣。

自古以來，人們把早春時邀朋會友，相伴前行，前往郊外原野遠足散步，采青賞花，借以陶冶性情，皈依自然的一系列活動，取了一個非常有詩意的名字，叫做“踏春”。

（二）

說到“踏春”，人們最先想到的事情，應(yīng)當(dāng)是去賞花。立春過后，地氣回暖，春風(fēng)吹拂，新芽萌動，春情勃發(fā)。隨著被稱作“東風(fēng)第一枝”的梅花，笑迎漫天飄舞的飛雪，在鐵骨虬枝的梢頭綻放，凌寒吐蕊，浴雪而開，領(lǐng)先群芳，傳遞花信。緊接著，便在山川原野之上，鋪開一幅群卉爭芳的錦繡圖畫：野櫻爭春、山茶怒放、迎春競艷、棠棣飄香、瑞香馥郁、木蘭芬芳……各種各樣的花朵應(yīng)時而開，爭先恐后，各不相讓，展現(xiàn)出一派欣欣向榮的妖嬈景象。一時間，賞不完的水仙海棠，品不夠的玉蘭紅杏，看不盡的夭桃秾李，趕趟兒似地競相開放，嫩紅嬌綠，粉妝玉飾，逞妍斗色，群芳薈萃，將大地點綴成一個偌大的天然花園。在這春光乍現(xiàn)的時候，當(dāng)你興致勃勃地來到原野上，欣賞山水園圃里群芳爭妍的絢麗圖景，一定饒有興味，神思飄逸，心情好得不得了，不由得從內(nèi)心感嘆自然衍生、天地造化的神功，為這百花盛開、群卉爭芳、姹紫嫣紅、花團錦簇的爛漫春天興奮地點贊！

早春時節(jié)，當(dāng)人們走進鄉(xiāng)野農(nóng)莊，隨處可以看到“入山無處不花枝，遠近高低路不知”的綺麗景象。近年來，隨著農(nóng)業(yè)規(guī)模化種植和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，許多地方新開拓種植的果園，動輒數(shù)千百公頃。一旦等到花開之時，當(dāng)你來到這些“花果山”中，只見漫山遍野，盡染芳菲，到處花枝招展，燦若云霞，香風(fēng)陣陣，蜂飛蝶舞，感覺真正走進了“香雪海”。讓你置身于花的海洋之中，簡直辯不清東西南北，如同迷醉在萬花叢中，瞬間為之驚艷和震撼。這時候，只要你略微沉吟下來，品味一下宋代趙葵的《賞花》詩：“人樂清明三月天，也隨人賞萬花園；偷閑把酒簪花去，不似兒童笑語喧?！北厝粚υ娭兴鲑p花時的情趣，意有所感，情有所同，感到心領(lǐng)神會。如今，當(dāng)人們置身于城市的高樓群里，深陷于物欲橫流的世界，匆匆奔走于職場之中，生命似乎被禁錮在封閉的巢穴里。如果在春風(fēng)和煦的早春，能夠利用難得的節(jié)假日，拋開許多的繁瑣事務(wù)，擠出些許空暇的時間，到春天的原野上去漫步，徜徉于無邊的綠色之中，在公園、在曠野、在路邊、在山頭，看嫩綠的青草自由自在地生長，看鮮艷的花朵無拘無束地綻放，感受花潮涌動，香風(fēng)撲面，彩蝶紛飛，歡聲笑語的場面，這是多么幸運的事情！人們只有走進大自然的懷抱，才能體察天地萬物的瑰麗，才能感悟生命的風(fēng)采。

（三）

除了到野外去賞花，讓人感到極有興味的事情，便是到山野叢林里去“采青”。這里所說的“采青”，特指人們早春的時候，到野外采集各種可以食用的綠色植物，加工制作成保健養(yǎng)生食品的活動。這與漢族傳統(tǒng)舞獅活動進入高潮時，“獅子”獵取懸掛于高處的“青菜”，作為其獎賞的“利是”，民間稱之為“采青”的套路表演，意蘊上似乎有些相通，但并不是一個相同的概念。自古以來，人們經(jīng)常會利用郊游踏春的機會，進入到山邊溪畔、水岸沙洲、田間地頭，順便進行相應(yīng)的采摘活動，這也是上古以來一以貫之的傳統(tǒng)。

在廣大的南方地區(qū)，春季是多雨的季節(jié)。每當(dāng)驚蟄過后，在轟隆隆的雷聲里，綿綿細(xì)雨從天空飄然降落，瀟瀟灑灑，淅淅瀝瀝，無聲地潤澤干涸的土地，帶來植物成長的勃勃生機。倏忽之間，春芽開始萌發(fā)，春草開始生長，原野上漸漸地泛起淡淡的新綠，正好應(yīng)合“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無”這句詩的意境。值此溫暖融和的春日，各種知名和不知名的野菜，諸如蕨箕、苦艾、苧葉、薺菜、魚腥草、敗醬草、鼠曲草等，從土層的縫隙中悄悄探出頭來，好奇地窺探幽藍色的天空，享受陽光雨露的撫慰，不斷地舒展纖細(xì)的腰肢，將自己柔嫩嬌綠的身子，袒露在春天的原野上。

這時候，正是人們換上輕盈的春裝，帶著盈盈的笑意，邁出封閉的門戶，跨過狹隘的街巷，走出喧囂的城市，來到廣闊的原野，進行踏春郊游的最佳時機。這些趕著溫潤晴和的天氣，到郊原上踏春漫步的人們，尤其是許多女性的游客，往往在踏青漫游、賞花觀景的同時，還會在溪岸沙堤、河谷山坡、山野叢林里久久地駐足，四下轉(zhuǎn)悠，到處尋覓，用興奮而又挑剔的目光，審視腳下剛剛萌芽的植物嫩芽，尋找自己心目中的“山珍”，適時地予以采摘收拾起來。他們?nèi)缤恢恢粍倓傦w出籠子的小鳥，在荒寂的山野間自由自在地飛翔，呼吸著富氧離子的清新空氣，彼此相互招呼著，嘰嘰喳喳，大呼小叫，在山林田疇里鉆來鉆去，尋尋覓覓，悉心地發(fā)現(xiàn)所需要采摘的東西，不時地俯下身子，擷取那些綠意茵茵、鮮嫩欲滴的野菜，裝進隨身攜帶的口袋里。也許只要花上小半天的功夫，他們就會有意想不到的收獲，將自己所帶來的行囊，擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，塞得鼓鼓囊囊，神情疲憊而又興奮地走下山來。當(dāng)然，這些滿載而歸的“戰(zhàn)利品”，不但可以帶給人以口腹的實惠，也能夠讓人體驗到采摘的快樂。

這些在林地間自然生長的野菜，吸日月之精華，得山川之滋養(yǎng)，在富含礦物質(zhì)和有機質(zhì)的環(huán)境下生長，沒有受到化肥農(nóng)藥的侵蝕，沒有重金屬和工業(yè)廢水的污染，絕對是安全放心的純天然綠色食品。在時常聽聞查獲無良商販?zhǔn)圪u有毒菜蔬、菜農(nóng)超標(biāo)使用化肥農(nóng)藥和植物生長激素、蔬菜的安全衛(wèi)生質(zhì)量難以保證的市場環(huán)境下，自然得到人們傾心地追捧。人們將它們采摘下來，小心翼翼地帶回家里，經(jīng)過一番精心的挑揀和清洗，便可烹飪現(xiàn)成的菜肴，或者制作時興的食品，臂如做春卷、包餃子、做粄子，涮火鍋等等。無論汆溜刷燴，還是烹炒煎炸，任憑你如何花樣百出，隨心所欲地加以烹調(diào)，保證色香味俱全，清香可口，鮮嫩綿軟，齒頰留香，口感極佳。而且營養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏，祛風(fēng)除濕，清熱解毒，具有極強的滋補功效，讓人趨之若鶩，大快朵頤。

南方的客家地區(qū)，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，長期處于高溫高濕的氣候環(huán)境，歷史上被稱為“瘴疬之地”。由于氣候環(huán)境因素的影響，人們極易患風(fēng)寒濕痹癥、熱毒癥、癰癤、瘡毒、肺炎、支氣管炎等疾病。野菜作為中草藥的重要組成部分，具有很好的食療效果。比如馬齒莧的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恒定，對糖尿病有治療作用。再如蒲公英，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素以及多種維生素，散寒止痛，舒肝利膽，可以治療流行性腮腺炎、慢性骨炎等。又比如蕨菜，它還是向日本出口的山珍野菜，具有安神清熱、降氣化痰、利尿安神、潤肺理氣、補虛舒絡(luò)、清熱祛毒的功效，主治吐血、赤痢便血、子宮出血、遺精等癥。所以，民間有“凡草都是藥”的說法，但凡每年藥市開張，或者平時的藥攤上，許多野菜干制品以及花花草草，都會成為眾人求購的中草藥偏方。

在我們的家鄉(xiāng)，人們?yōu)榱似穱L野菜的時鮮美味，同時將其藥用價值發(fā)揮到最佳狀態(tài)，達到最好的食療效果，會變著法子將野菜制成特色食品，讓它更具獨特的地方風(fēng)味。人們將剛采摘下來的野菜，配制成各種不同的肉餡，用來包餃子，做春卷、做簸箕粄?；蛘邠缴洗竺追?、木薯粉、蕉芋粉等，用木棰和碓臼搗碎攪拌，做成各式各樣的粄子，如艾粄、苧葉粄、白頭公粄等。這些以野菜為原料制作的食品，或蒸或煮，或煎或炸，青翠鮮嫩，爽滑可口，風(fēng)味獨特，而且食療效果顯著，確實是春季難得的時鮮食品，讓人贊不絕口。

這些野菜，在過去饑饉窘迫的歲月，曾經(jīng)被稱作“救荒草”。每當(dāng)遇到青黃不接的春荒時節(jié)，這些從山上采下來的野菜，時常作為糧食的替代品，扮演過重要的角色，成為饑荒中救命的口糧，維系著人們生存的希望。然而，物換星移，時過境遷，如今野菜早已卸棄了救荒的使命，因為其純天然無污染的優(yōu)良品質(zhì)，成為具有特色風(fēng)味的大眾綠色食品。

（四）

據(jù)說，“踏春”的民間習(xí)俗，遠在先秦時就開始形成，由來已久，遂成時尚，逐漸演變?yōu)闈h民族最為重要的旅游風(fēng)俗。自古以來，每年農(nóng)歷二月十二日的“花朝節(jié)”、農(nóng)歷三月初三日的“上已節(jié)”、以及隨之而來的“清明節(jié)”，各地都會盛行踏春郊游、春禊祓禳等活動，一直延續(xù)至今。

在這些漢民族的傳統(tǒng)節(jié)日里，人們興之所至，怡然自樂，結(jié)伴到原野上踏青郊游，遠足漫行。同時，還會根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，舉辦蹴鞠、蕩秋千、放風(fēng)箏等游戲活動，借以鍛煉身體，放松心情，感懷生命，皈依自然。因而，與“踏春”相關(guān)的各種活動，傳承千年，綿延不絕，豐富多彩，成為一件官民共賞、老少咸宜、頗受普羅大眾歡迎的賞心樂事。

東晉著名的書法家、素有“書圣”之稱的王羲之，在他那篇膾炙人口的《蘭亭集序》中，記敘了他于晉代的永和九年三月初三“上已節(jié)”，邀集一眾當(dāng)時頗有名望的官宦文人，到會稽山陰的蘭亭雅集，飲酒賦詩，舉行修禊活動的盛況。他在這篇著名的駢賦中，向我們展示了當(dāng)?shù)貎?yōu)美的自然景觀、淳厚的風(fēng)土人情；讓我們領(lǐng)略到了雋妙雅逸的名士風(fēng)采、曠達玄遠的中古之風(fēng)，成為描寫踏春旅游的濫觴之作。

宋代著名的文學(xué)家王安石，寫過一首《天童山溪上》的詩：“溪水清漣樹老蒼，行穿溪樹踏春陽。溪深樹密無人處，唯有幽花渡水香?！睆倪@首描寫“踏春”的記游詩中，表現(xiàn)了作者縱情山水，歸依自然，追求淡泊與寧靜的內(nèi)心境界，可謂情趣盎然，意蘊幽遠，精妙絕倫，值得細(xì)細(xì)地品味。由此，我們可以想象，從古至今，無論在什么時候，每當(dāng)時令跨入了春天的門檻，也便迎來了文學(xué)創(chuàng)作的鼎盛時期。

早春時節(jié)，正值踏春郊游的大好時機，原野上清風(fēng)吹拂，嫩草泛綠，繁花似錦，鶯歌燕語，到處是一派宜人的春光。大家喜形于色，熱情相邀，結(jié)伴而行，一起來到優(yōu)雅清新的山水之間，置身于溫暖和煦的陽光下，迎著拂面而來的悠悠春風(fēng)，面對碧水藍天紅花綠樹的怡人風(fēng)景，盡情享受大自然美麗的饋贈。這時候，無論是騎著高頭大馬的高官顯爵，還是短襦長裙的黎庶布衣；無論是穿著峨冠博帶的仕宦世胄；還是布褐青衫的尋常百姓。無數(shù)的才子佳人、紅男綠女，不管三教九流、尊卑貴賤，大家都帶著歡欣的笑容，一個個喜上眉梢，神采飛揚，高興地?fù)艄?jié)而歌，踏浪而行，長歌短嘯，且歌且行。尤其是哪些多愁善感的文人騷客、風(fēng)流逸士，面對著眼前的青山綠水、旖旎風(fēng)光，浸淫在無限美好的時光里，一個個神思飄緲，文思涌動，詩興大發(fā)，高聲吟哦。他們出于對美好春光的內(nèi)心依戀，對于生命現(xiàn)象的獨到領(lǐng)悟，對于人間歲月的美好情感，定然會將自己的所見所聞，用浪漫優(yōu)雅的文字記錄下來。并且加以藝術(shù)化的加工潤飾，演繹成曼妙的詩行，凝煉成優(yōu)美的佳句，創(chuàng)作出反映春天神采和風(fēng)韻的瑰麗篇章，其中的一觴一詠，一吟一嘆，無不文采斐然，讓人手不釋卷、蕩氣回腸。他們留存于后世的名篇佳作，浩如煙海、汗牛充棟，可以在卷帙浩繁的書海中信手拈來。

我國最早的詩歌總集《詩經(jīng)》，是有文字記載以來，古代詩歌的開篇之作，主要描寫了西周春秋時期農(nóng)耕社會的現(xiàn)實面貌。《詩經(jīng)》中有關(guān)“踏春”和“采青”內(nèi)容的詩歌，占有相當(dāng)大的比例，主要反映了農(nóng)業(yè)耕作、男女相愛等方面的內(nèi)容，其中一篇極為有名的《采葛》：“彼采葛兮，一日不見，如三月兮！彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮！彼采艾兮，一日不見，如三歲兮！”根據(jù)這首詩所描述的意境，我們可以推測，這是青年男子唱給心上人的情歌。在某個仲夏的早晨，一個身著白衣的女子，提著小竹籃，來到芳草萋萋的田垅里采野菜。她裊娜的身姿、清麗的容顏，被一個早起的少年看見。少年鐘情于她的美貌，在路邊癡心地守候。因為久等不見，于是，他發(fā)出“一日不見，如隔三秋”的感嘆！

在《詩經(jīng)》里頭，還有許多反映這方面內(nèi)容的篇章，如《采薇》《采蘩》《采蘋》《卷耳》等等，大抵都與春天到山野間采摘有關(guān)，與當(dāng)時流行“踏春”的風(fēng)俗，或多或少存在著某些內(nèi)在的聯(lián)系。其中的一首《采薇》：“采薇采蔽，薇亦作止。曰歸曰歸，歲亦莫止。昔我往矣，楊柳依依；今我來思，雨雪霏霏。”只要你反復(fù)吟誦這些詩句，就會從心里浮泛起一幅“踏春”的圖畫，讓人意念縈懷，情思飄逸。

自《詩經(jīng)》以后，關(guān)于描寫“踏春”的詩，如恒河沙數(shù)，琳瑯滿目；如過江之鯽，難以計數(shù)。然而，品鑒所有吟詠“踏春”的詩文，最讓人推崇備至，并且讓人心靈震撼的，應(yīng)當(dāng)是唐代詩人崔護的《題都城南莊》：“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)?！睋?jù)說，這首詩源于崔護的親身經(jīng)歷，其中隱藏著一個凄美動人的愛情故事。故事大意是說，崔護到長安城備考，清明節(jié)出城郊游時，到山莊討水喝，巧遇一個靚麗的村姑，倚著桃花，眉目含情，不勝嬌羞。崔護告辭后，情懷繾綣，無法遣懷。翌年清明，再次來訪，未見村姑，只好題詩門扉，悵然而去。過了幾日，心煩意亂，又來尋訪。有一老者聞聲出來，告知女子見詩傷情，絕食而死。崔護悲慟莫名，撫尸痛哭?；蛟S真情感動上蒼，女子死而復(fù)生。老者系女子乃父，允諾將女子嫁與崔護，遂成就一段傳誦千古的美好姻緣。

這個傳奇故事曲折離奇，起伏跌宕，結(jié)局完美，引人入勝，被人稱為“桃花緣”。詩人崔護因踏春時的奇妙經(jīng)歷，巧遇佳人，以花為媒，天賜良緣，終成眷屬，情節(jié)感天動地，讓人不勝唏噓。“人面桃花”唯美而浪漫的傳說，那樣的風(fēng)流倜儻，那樣的瀟灑俊逸，那樣的凄美動人，那樣的纏綿悱惻，成為無人不歆羨的愛情佳話，無人不向往的千古美談，被歷代無數(shù)的風(fēng)流雅士所推崇，無數(shù)的癡男怨女所仰慕，確實是夙緣天定、良緣美眷的愛情經(jīng)典。同時，因為有這一次難得的踏春艷遇，演繹了一場美好的風(fēng)流逸事，也催生了一首傳誦千年的優(yōu)美詩篇，為詩人贏得了長存不朽的詩名。

這首詩展現(xiàn)的是看似簡單的人生經(jīng)歷，卻道出了人們共同的生活體驗，似曾相識，回味無窮，讀之感心動耳，蕩氣回腸，讓人拍案叫絕！在每個人的一生當(dāng)中，如果能夠邂逅一場浪漫唯美的艷遇，經(jīng)歷一場刻骨銘心的愛情，那將是何等的幸運！然而，春風(fēng)悠然，桃花依舊，音容宛在，人面何覓？人世間許多美好的事物，或者可遇而不可求，或者可求而不可遇，皆有其內(nèi)在的因緣和定數(shù)，只能留給世人無限的想象，帶給人生諸多的感慨！生涯有限，生命無價；四季輪回，歲月靜好；順其自然，夫復(fù)何求！

（五）

陽春三月，桃紅柳綠，山水清明，風(fēng)光秀麗，風(fēng)景如畫。大地展現(xiàn)蓬勃的生機，充滿著詩情畫意，讓人情懷蕩漾，詩意盎然，正是出門踏春的好時候。趁著陽光明媚的好天氣，利用空閑的節(jié)假日，邀上幾個好朋友，挎上隨身攜帶的行囊，去廣袤的原野上郊游踏青，去蒼莽的山嶺間登山遠足，去空曠的田疇上采挖野菜，去蜿蜒的小河邊涉水釣魚，這是多么愜意的事情！。

在大自然寬厚的懷抱里，你可以做你喜歡做的任何事情，任憑你逢山開路，遇水過橋，攀山越嶺，率性而為；可以不計速度，只求消遣，怡然自樂，氣定神閑，逍遙自在，優(yōu)哉悠哉；借以調(diào)節(jié)身心，尋找樂趣、放松自己。你可以登高攬勝，臨淵覓景，看樹賞花，聽鳥觀泉，瀏覽大地?zé)o邊的風(fēng)景，欣賞鄉(xiāng)村美麗的風(fēng)光。讓田疇里芳草的氣息，沾染上你的衣袖；讓園林里花朵的清芬，飄逸在你的身上。

暮春時節(jié)，紅花綠樹，鶯歌燕舞，春意正濃。記得再過幾天，又到了農(nóng)歷的三月初三，一個值得縈懷回味的日子。在你的心靈深處，是否還浮泛起許多童年的記憶？在你的耳邊，是否又飄蕩起那首熟悉的歌謠：“又是一年三月三，風(fēng)箏飛滿天；牽著我的思念和夢幻，走回到童年……”