風傳花信，山河已春。甲辰龍年新春，神州大地風和日暖，草木蔓發，處處洋溢著歡樂祥和的氣氛。在這個中國人最看重的傳統節日里，六十萬盆國色天香的催花牡丹，從山東菏澤一座座現代化的溫室大棚里啟程，借助數智化物流渠道，星夜兼程，走進萬千國人家庭，以“花大、色艷、型美、香濃”的嬌美姿容，為人們帶來了吉祥與喜慶，慶賀春天的到來。

一

兔年歲尾，一場突如其來的寒流席卷大半個中國，北方更是白雪皚皚，寒氣逼人。然而，在菏澤各個牡丹催花大棚內，卻是春意盎然，暖意融融，一盆盆嬌艷的牡丹舒枝展葉，花蕾初綻，香氣襲人。

“你又來了，看看我這花子催得咋樣？”2024年1月18日中午，我再次走進菏澤綠美牡丹產業園大棚，花農趙天龍老遠就熱情地打招呼。從去年10月牡丹起苗進冷庫冬眠、陸續裝盆進棚催花開始，我就在菏澤的幾個主要培育基地采訪，成了棚里常客，也與一個個勤勞淳樸的花農成了熟人。每隔幾天，我都會來到這里，幾乎見證了牡丹緩苗、萌動、露芽、跳蕾、新枝伸長、幼蕾、萼片始展、展葉、圓蕾、平蕾、垂萼、透色、綻口，以及花朵初開、盛開的各個階段。

今年53歲的趙天龍和妻子趙紅霞家住菏澤市牡丹區牡丹街道趙樓村，與村里多數村民一樣，他家也是世世代代種植牡丹。他們不僅是地地道道的花農，也是遠近聞名的牡丹種植專家，一年四季都在圍著牡丹轉，每年的春、夏、秋三季在大田里勞作，一入冬，大棚就成了他們的家，每天像對待孩子一樣，精心呵護著每一棵牡丹。

“我家祖祖輩輩幾代人種牡丹，在冬季搞牡丹催花也有30多年了，是菏澤最早在自家院子里探索實驗的那一批。”說起催花的歷史，娘家同在趙樓村的趙紅霞話頭更多，“那時候搞溫室牡丹催花是從趙樓特產隊開始的，地點就在現在的曹州牡丹園內，目的是發展集體經濟。實行土地家庭聯產承包制后，俺看到特產隊的牡丹花催得不錯，就也試著在自己院子里催。”

“一開始是在院子里建土炕，靠的是壘火道燒柴草，后來就在自家責任田里蓋起了塑料大棚，燒煤炭鍋爐，用暖氣片增溫，到現在用的是智能化溫室大棚，實現了科學控溫、控濕、調節光照，催開的花兒品質也更高了。”趙紅霞的介紹，其實也正是菏澤首開現代北方溫室大規模牡丹催花先河，仍在不斷創新發展的歷程。

“反季節催花就是通過技術手段，打破牡丹的正常休眠狀態，使它在春季以外的季節開放。”隨行的菏澤市花木協會會長、菏澤綠美花木種植專業合作社董事長孫文起說。從生物特性上講，牡丹為晚春開花植物，花芽在秋季已經基本分化形成，此時給它營造適宜生長的溫度、濕度和光照等外界條件，便可以使之再次萌動生長，現蕾開花。如今，菏澤花農與科研人員結合，運用科技打破牡丹自然生長規律，使“花開隨人意”的理想變成了現實。

在他們所處的綠美牡丹產業園內，一共建有57座這樣的大棚，牡丹催花數量達20萬盆，是當地最大的一處催花基地。加上周邊縣區、鄉鎮其他基地，據統計，菏澤本地年催花牡丹已突破60萬盆，創歷史最高紀錄。

如今，經過兩個多月的堅守與辛苦，終于到了“收獲”的季節。和其他花農一樣，趙天龍、趙紅霞雖然有些倦容，但一塊石頭落地，看得出，滿面溢出的是喜悅。

眾芳俱寂寥，獨有牡丹俏。一枝牡丹，在春天完成一次從萌芽到盛開的美麗展現之后，歷經夏的沉默和秋的積淀，借助花農的智慧和付出，又在冰雪中綻放，給凜冽寒冬帶來醉人花香，也在春節期間，為人們送去美麗與祝福。

二

打包、裝箱、下單、發貨……進入臘月，和花農們同樣忙碌的，是各快遞企業的攬投人員。催花牡丹銷售已逐步進入黃金期，大家都鉚足了勁，全力迎戰熱銷寄遞季。

1月31日，臘月二十一，我走進菏澤龐王牡丹培育中心，在自南向北一字排開的13個大棚內，除一些市民開車前來現場挑選自己中意的牡丹外，讓人感到更為緊張忙碌的是，處處都有不少人在忙著挑選、捆扎、包裝，快遞員們更是手中攥著一沓沓訂單，不斷地將一箱箱精心包裝的催花牡丹往門口車輛上搬運，連說話也顧不上停下腳步。

在花農李豐吉的12號大棚里，5名快遞員正忙得不可開交。31歲的王吉帥邊忙著手里的活計邊向我介紹，進入臘月中旬以后，他們的業務量激增，僅他所在的小組每天攬收的催花牡丹就有四五百件。“這兩天我都是早晨8點到崗，忙完都過深夜12點了。昨天我就是凌晨1點半才到家的。”他說。

此時天色漸暗，根據天氣預報，又一場醞釀已久的大雪即將降臨，所有人都不由得加快了速度，為確保催花牡丹快捷外運爭取時間。我也從一個大棚轉場另一個大棚，近乎腳不沾地地采訪著。

在多個場合，我都碰到同一個忙碌的身影，一搭話，才知道他叫王亞，是菏澤市郵政公司寄遞事業部副總經理，專門協調催花牡丹寄遞工作的。他介紹，公司成立了專項運行小組，調配31名工作人員分成九大服務片區，深入各個基地進行全流程“一條龍”服務。菏澤催花牡丹今年還首次開啟航空運輸，實現了全國96個主要城市“次日遞”、170個城市“隔日遞”。過去不敢想象的西藏、新疆等地都能快捷收到菏澤的催花牡丹，成本也大大降低。

“過去，雖然菏澤催花牡丹的美是公認的，但它的包裝卻顯得特別土氣，‘一張報紙，兩根紅繩’的捆扎方式也限制了它的遠程銷售、運輸，如今量身定制、規格統一的泡沫箱既美觀輕便又保溫保濕，加上數智化的現代物流，打開了催花牡丹的千里保鮮路。”在同樣忙碌的菏澤誠美花木基地，誠美花木種植專業合作社總經理李洪勇對此感受頗深。

在他看來，改變的不僅僅在產品包裝上，更重要的是花農不斷求新求變的意識。在花色品種上，從傳統的紅色系、粉色系“擴容”到黑色系、綠色系、黃色系、紫色系等；銷售模式上，也從傳統的線下銷售到新興的觸網“云銷”，電商直播日漸成為外銷主渠道。新一代“催花人”借助“互聯網+”，催生并實踐著新的生產、包裝、營銷理念。

采訪中，就在李洪勇自己其中一個占地1000多平方米、催花4000多盆的大棚內，他21歲的兒子李豐福正在進行網絡直播。而在相鄰的幾個大棚里，直播架、面光燈成了標配。20歲的李太恒、27歲的李聰聰等幾個青年人，都把直播銷售作為每天“必備課”。在天香傾城花木種植專業合作社的培育基地，經理趙孝華更是組建了14人的專業直播團隊，每天催花牡丹銷售量都在200盆以上。

看著他們一張張充滿朝氣、活力的年輕面孔，我真切感受到，菏澤“新生代”花農已擺脫面朝黃土背朝天的刻板形象，熟練運用電商、新零售、直播帶貨等營銷新玩法，讓牡丹插上了翅膀花開“云端”，也帶動牡丹產業跨入新階段。

三

說起催花牡丹，其實在菏澤之外，還活躍著一支“大軍”，足跡幾乎遍布全國各地。在傳統南下催花基礎上，隨著北方溫室催花技術不斷成熟，菏澤不少花農攜帶牡丹外出催花。每年春節期間，從北方冰城到南國水鄉，從東部小鎮到西部荒漠，處處飄溢著牡丹的芬芳。

而菏澤花農在異地催花時間最早、人員最多、市場最大的城市，要數廣州。

去年12月24日，我專程趕到位于廣州市荔灣區的芳村花博園。臨近花鳥魚蟲新世界的花博大道兩旁，駐扎著數十家來自菏澤的花農，他們剛剛攜帶牡丹種苗來到這里，正忙著裝盆、灑水。

與在家鄉利用溫室大棚催花不同的是，這里靠的是自然的亞熱帶氣候和多年來不斷探索積累的豐富經驗。每到年末，他們就從冷庫取出經過冬眠的牡丹帶到廣州，在花市附近租下空地，將裝盆的牡丹露天擺放。之后除了根據天氣情況適時灑水，就是不停地修剪、抹藥、打葉，進行細致入微的管理，直到春節前夕亮相迎春花市。

這是一群每年冬季如候鳥般往南遷徙的人，人們把這種營生稱作“下廣”，歷史可上溯至清代。據老花農回憶，那時候“下廣”交通極為不便，他們用木制獨輪車將牡丹推到濟南黃河碼頭，乘木帆船順流而下到達天津港，換海船后沿海岸線南下到達珠江入海口，再沿珠江逆流而上到達廣州，僅單程就需要一個多月。據史料記載，清朝時年“下廣”催花量曾高達10萬棵。后來，隨著社會動蕩，菏澤牡丹“下廣”催花一度中斷多年。

新中國成立后，特別是改革開放的號角首先吹到花城廣州，牡丹成了高檔的年宵花，菏澤花農“下廣”人數也逐年增多。如今，他們在南方催花的城市除了廣州外，還有深圳、中山、汕頭、佛山等，年催花牡丹數量在20萬棵左右。

一朵花，兩座城，1500公里的距離，數百年的接力傳承，菏澤花農走的不僅是牡丹催花之路，也是一條文化交流與融合之路。

在采訪當天的整整一個下午，我在芳村花博園各個菏澤花農的催花點不停地走訪、座談。他們多來自牡丹區牡丹街道的趙樓、李集、毛胡同等幾個傳統牡丹種植專業村，“下廣”時間短則幾年，長的已有三十余年。毛義章、李洪蓮夫婦，李保衛、潘其芳夫婦，鄧永軍、李燕夫婦，李玉平、李國英夫婦，李豐強、周海紅夫婦，趙信黨、趙信勇兄弟，趙孝亭、趙武迪父子……一張張親切的面孔，一個個堅毅的身影，相似的經歷、不同的故事，每天都在異鄉的土地上上演。

今年56歲的李保衛，自1993年來廣州催花，30年從未中斷，而他和妻子潘其芳結緣也是因為牡丹。他第一年跟著同村村民來到廣州，當年20歲的潘其芳也從重慶老家前來一起打工，兩個年輕人走在了一起。第二年兩人結婚，以后每年“下廣”都成了不必言說的約定。兒子由于從小跟著“下廣”，對這座南粵花城有了更深感情，如今已在這里定居、工作。

這種傳承數百年花農自發“下廣”催花的民間行為，而今也受到了高度關注，正轉化為城市間合作的官方行動。1月28日，由中共菏澤市委宣傳部、菏澤市牡丹發展服務中心主辦的“好客山東·好品山東”牡丹主題推介會在廣州舉行。菏澤與廣州，一座是“牡丹之都”，一座是“四季花城”，雖相隔千里，但文化相通、人緣相親、情誼相融，而今更是因花結緣，攜手推進“牡丹搭臺、經濟唱戲”，在鄉村振興、人文交流、文旅發展等領域推動兩地更高水平、更寬領域、更深層次合作。

從廣州采訪歸來，除了時時關注菏澤本地催花牡丹進展，“下廣”花農的情況也成了我的牽掛，每隔一段時間都要打電話詢問。由于今年廣州氣溫偏高，部分牡丹開花較早，需要進冷庫控溫，價格較往年稍低，但好在銷路還不錯。

2月8日下午，我給花農趙弟華通話時，他還在花市上售賣，盡管當時還有最后近百盆牡丹沒有賣完，但他心情很好，電話里大聲對我說：“出來快兩個月了，不管賣沒賣完，明天大年三十了，我都要回家過年。”

2月9日，臨近中午，我又將電話打給了李豐強，他正忙著收拾行囊。他興奮地告訴我，4000盆催花牡丹全賣完了，晚上就和妻子及放寒假后前來幫忙的兒子、女兒回家。和大多數“下廣”花農一樣，他們坐的是當晚19:56從廣州出發、次日下午14:44到達菏澤的T180次火車。

這趟車，盡管長達18個小時48分鐘的行程，到家已是春節了，但他們年年坐，而且多數乘客會在菏澤下車，仿佛就是專門為他們開設的“開往春天的列車。”

四

熱鬧喧囂的龍年春節漸漸遠去，一場繁盛的年宵花事即將落幕。但在菏澤，牡丹、芍藥乃至其他熱銷花卉的催花大劇卻并未結束。

2月18日，節后上班第一天，我又一次來到菏澤市郊的幾處花木培育基地。這里已沒有了節前的繁忙與喧鬧，專供春節花市的催花牡丹基本銷售一空，現場顯得有些空曠寂寥。但也驚奇地發現，一些棚內依然在孕育生機，即將供應鮮切花市場的芍藥、牡丹花苞飽滿，葉片流翠，看來即將迎來又一茬的收獲季。一些原在棚外露天擺放休眠的牡丹，又被“請”進了剛剛清空的棚內，開始了新一輪的培育。

“菏澤催花牡丹已由原來主要供應春節市場，實現了全年供應。”在菏澤誠美花木基地，同時兼任菏澤市花木協會牡丹芍藥專業委員會會長的李洪勇介紹，在基地內的10個大棚里，供應春節市場的催花牡丹有2.2萬盆，已全部售罄。另外還有2萬盆牡丹、芍藥仍在培育，將主要用于鮮切花供應三八節、母親節等節日市場。

“我們已經打破了傳統的單一模式，瞄準商機錯時催花，做到不間斷供應市場，不斷滿足人們的多元化需求。”他說。而對整個菏澤市來說，在牡丹產業發展上，也在不斷深層次、多領域挖掘牡丹價值，進一步發展種植、運輸、加工、包裝、銷售、研發、旅游等一系列相關行業，實現高附加值產品的價值攀升。

一季繁花向春深。走出大棚，周遭都是連阡接陌的大田牡丹，盡管冰雪還未完全消融，田間又有不少勤勞的花農開始了勞作。蟄伏了一冬的牡丹已在春寒料峭中萌動，它們正在舒展筋骨，積聚力量，準備演繹另一場更為盛大的花事。“中國牡丹之都”菏澤已敞開胸懷，期待八方來客共赴一場牡丹之約。